Саимин: История гавайской домашней кухни.

Лапша. Бульон. Гарниры. Звучит просто, но на Гавайях саимин — это гораздо более сложная история. От своего скромного начала на сахарных плантациях до прилавков в местных закусочных, где его подают и сегодня, саимин стал одним из самых местных блюд на островах.