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複数の小麦粉で作ったマルゲリータを焼き比べ

ENROピザ大学

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複数の小麦粉で作ったマルゲリータを焼き比べ

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今回は4種類の小麦粉でそれぞれのピザ生地を作りました。 焼き上がりの違いはどういう感じになるでしょうか? 【1つ目の生地】 カプート ヌーヴォラ(1kg 954円) *レシピは以下のURLをご覧ください。    • 【窯焼名人 レシピ】でかい耳の「デカブチピッツァ」の作り方!   カプートのご購入はこちらから https://item.rakuten.co.jp/camonte/1086/ 【2つ目の生地】 リスドォル(1kg 460円) 以下2つの小麦粉も同じレシピ。 ・リスドォル:300 g ・水:195 cc ・ドライイースト:1 g ・塩:7 g リスドォルのご購入はこちらから https://item.rakuten.co.jp/tabemon-di... 【3つ目の生地】 カプート サッコロッソ(1kg 651円) サッコロッソのご購入はこちら https://item.rakuten.co.jp/ledled/20-... 【4つ目の生地】 カメリヤ(1kg 403円) カメリヤはスーパーでよく販売されているので、そちらでご購入いただくのが一番安価だと思います。 ピザ窯使って美味しい料理ご紹介しています。宜しければチャンネル登録お願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCqhV... 【ENRO公式通販サイト】 https://enro.jp 【ENRO公式Instagram】   / enro_pizza_oven   【公式X(旧Twitter)】   / enro_oven   【ENROピザ窯 「窯焼マスター」紹介動画】    • ENRO最上位モデル ピザ窯「窯焼マスター」 紹介動画 フルバージョン   #ENROピザ窯 #窯焼名人 #アウトドア #キャンプ #ピザ生地