जन्माष्टमी की सबसे खास रेसिपी ❤️ | इसके बिना जन्माष्टमी अधूरी है | कान्हा भी खुश, बच्चे भी खुश 😍 |
@ Crafters Seema
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जन्माष्टमी की सबसे खास रेसिपी ❤️ | इसके बिना जन्माष्टमी अधूरी है | कान्हा भी खुश, बच्चे भी खुश 😍 |
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✨ धनिये की पंजीरी के बिना जन्माष्टमी अधूरी है! ✨
🥣 सामग्री:
🌿 धनिया – ½ कटोरी
🌸 मखाना – 1 कटोरी
🍚 पिसी हुई शक्कर/बूरा – 4 चम्मच
🥜 सूखे मेवे – स्वादानुसार (अगर आप डालना चाहें)
🌿 इलायची पाउडर – थोड़ा सा (वैकल्पिक)
🧈 घी – आवश्यकता अनुसार
👩🍳 बनाने की विधि:
सबसे पहले कढ़ाही में थोड़ा सा घी डालकर मखानों को हल्का कुरकुरा होने तक भून लें। इन्हें निकालकर ठंडा होने दें।
अब उसी कढ़ाही में धनिया डालकर धीमी आँच पर अच्छी खुशबू आने तक भूनें। ध्यान रखें कि धनिया जले नहीं।
भुने हुए धनिये और मखानों को ठंडा करके मिक्सर में डालें और अपनी पसंद के अनुसार दरदरा पीस लें। पंजीरी को बहुत बारीक नहीं पीसना है, थोड़ी दरदरी रहने पर इसका स्वाद और भी अच्छा लगता है।
अब इसमें 4 चम्मच पिसी हुई शक्कर/बूरा डालें और अच्छी तरह मिला लें।
अगर आप चाहें तो इसमें थोड़े कटे हुए काजू, बादाम और इलायची पाउडर भी डाल सकती हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाने के बाद हमारी स्वादिष्ट धनिये की पंजीरी तैयार है। 😋
इसे भगवान श्री कृष्ण को भोग लगाएँ और प्रसाद के रूप में परिवार के साथ बाँटकर खाएँ। 🙏💙
💙 जन्माष्टमी स्पेशल 💙
अगर आपको मेरी यह धनिये की पंजीरी रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को LIKE 👍, SHARE ❤️ और SUBSCRIBE 🔔 जरूर करें।
कमेंट करके जरूर बताइए कि आप जन्माष्टमी पर कान्हा जी के लिए कौन-सा भोग बनाते हैं। 🦚💙
राधे राधे 🙏🌸
जय श्री कृष्ण 💙🙏
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