江戸時代の人は何を食べてたの?
なんでラボ
0:00 / 0:00
江戸時代の人は何を食べてたの?
29 просмотров · 2 дн. назад
なんでラボ
14,5 тыс. подписчиков
29 просмотров · 2 дн. назад
江戸時代の人は、毎日何を食べてたの?
ハナといっしょに、1日のごはんの回数から、屋台のすし・そば・てんぷら、うなぎや初がつお、お肉やおかしまで、江戸の町の食べものをたどったよ!
📌 この動画でわかること
・1日2回から3回へ(おやつの由来)
・町の白いごはんと村のまぜごはん
・すしの進化と屋台のすし・そば・てんぷら
・日本橋の魚河岸と魚のランク
・うなぎと土用の丑の日・初がつお
・山くじらとおかし(水菓子・さくらもち)
・しょうゆ・『豆腐百珍』・はじめての食べもの屋
見てるみんなは、江戸時代の食べもので何を食べてみたい? コメントで教えてね!
⏰ 目次
0:00 オープニング
0:37 ギモン① 1日何回ごはんを食べてたの?
1:57 ギモン② どんなごはんだったの?
3:52 ギモン③ おすしは昔からあったの?
5:44 ギモン④ そばとてんぷらは?
7:18 ギモン⑤ 江戸の魚は、どこから来たの?
8:36 ギモン⑥ うなぎと初がつお
10:02 ギモン⑦ お肉とおかしはあったの?
12:02 よくある質問
13:18 江戸ごはんクイズ
14:16 江戸で何を食べてみたい?
14:36 まとめ
━━━━━━━━━━
📚 出典
農林水産省(子どもの食育・うちの郷土料理)/ 国立国会図書館(本の万華鏡・レファレンス協同データベース)/ 国立歴史民俗博物館 / 東京国立博物館 / 千葉県 / 滋賀県 / 農畜産業振興機構 / 日本ビタミン学会
🎙 音声:VOICEVOX:雨晴はう
👤 キャラクター:ZEPETO
📷 写真:出典は各画面に記載(Wikimedia Commons ほか、各ライセンスに従い一部トリミングして使用)