สปริงโรล 5 ไส้พร้อมสูตรน้ำจิ้ม 3 อย่างและคำนวณต้นทุน
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
0:00 / 0:00
สปริงโรล 5 ไส้พร้อมสูตรน้ำจิ้ม 3 อย่างและคำนวณต้นทุน
1 488 просмотров · 9 часов назад
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ cooking show
1,73 млн подписчиков
1 488 просмотров · 9 часов назад
สปริงโรล 5 ไส้พร้อมสูตรน้ำจิ้ม 3 อย่างและคำนวณต้นทุน
สารบัญ
0:10 แผ่นแป้งที่ใช้
0:24 การเตรียมผัก
0:43 การทำน้ำจิ้ม 3 แบบ
1:36 เส้นหมี่ที่ใช้และการลวก
2:18 การทำอกไก่นุ่ม
3:06 การเตรียมห่อสปริงโรล
3:14 การจุ่มแป้งผ่านน้ำ
3:25 สปริงโรลอกไก่และต้นทุน
4:12 สปริงโรลกุ้งต้มและต้นทุน
4:49 สปริงโรลปูอัดและต้นทุน
5:29 สปริงโรลอโวคาโดและต้นทุน
6:06 สปริงโรลทูน่าและต้นทุน
6:51 การห่อ
7:15 กล่องที่ใช้
---------------------
พิกัดของในคลิป
แผ่นแป้งเวียดนาม
https://s.shopee.co.th/W6W8ziCcp
https://s.shopee.co.th/60RSh4Eedy
ที่ขูดผัก
https://s.shopee.co.th/5focIlPVHB
เครื่องปั่น
https://s.shopee.co.th/8V8ng1MzaD
เส้นหมี่ข้าวกล้อง
https://s.shopee.co.th/9AOUTKDguH
เขียง
https://s.shopee.co.th/112mkIVqeR
ที่ทาน้ำมันรูปแครอท
https://s.shopee.co.th/W6W9QWP2X
---------------------
สปริงโรล 5 ไส้ และสูตรน้ำจิ้ม 3 แบบ
วัตถุดิบสปริงโรล
แผ่นแป้งเวียดนาม
ผักต่างๆ
ทูน่า/กุ้งต้ม/อโวคาโด/ปูอัด/อกไก่
น้ำผสมน้ำมันเล็กน้อยสำหรับจุ่มแผ่นแป้งเวียดนาม
---------------------------
วิธีทำปริงโรล
นำแผ่นแป้งเวียดนามจุ่มผ่านน้ำผสมน้ำมัน (จุ่มเฉยๆ ห้ามแช่)
วางบนพื้นสะอาดๆที่ทาน้ำมันเคลือบบางๆ
วางไส้ที่ต้องการและผัก แล้วม้วนให้เรียบร้อย
ห่อ wrap พลาสติก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มขนาด 1 ออนซ์ต่อชิ้น
---------------------------
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 40 กรัม (เพิ่ม ลดได้)
กระเทียมไทย 30 กรัม
ใบสะระแหน่ 10 ใบ
โหระพา 10 ใบ
ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นและรากผักชี 3 ต้น
น้ำต้มสุก 45 ml
น้ำมะนาว 200 ml
---------------------------
วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
---------------------------
สูตรน้ำจิ้มมายองเนสงา
มายองเนสไม่มีน้ำตาล 120 กรัม (คิวพี)
โซยุ 2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/4 ช้อนชา
เกลือ1/4ช้อนชา
น้ำส้มสายชู1/4ช้อนชา
งาขาวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ (แบ่งครึ่งช้อนโต๊ะไปตำ ส่วนอีกครึ่งไม่ต้องตำ)
น้ำตาลทราย 8 กรัม
---------------------------
วิธีทำน้ำจิ้มมายองเนสงา
เททุกอย่างรวมกันแล้วคนให้เข้ากัน
---------------------------
สูตรน้ำจิ้มมายองเนสซีฟู้ด
มายองเนสโอชา + น้ำจิ้มซีฟู้ดที่ทำไว้ ในอัตราส่วน 2:1
เช่นใช้มายองเนส 120 กรัม ก็ให้ใช้น้ำจิ้มซีฟู้ด 60 กรัม
---------------------------
วิธีทำวิธีทำน้ำจิ้มมายองเนสซีฟู้ด
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน
#สปริงโรล #น้ำจิ้มสปริงโรล #สลัดโรล