Desafios da gestão de manutenção na indústria alimentícia | Danilo Romão #13

A indústria alimentícia exige muito mais do que manter máquinas funcionando. A gestão da manutenção precisa contribuir para garantir produtividade, segurança dos trabalhadores e, principalmente, a qualidade e a segurança dos alimentos. Neste vídeo, você vai entender os principais desafios da manutenção industrial no setor alimentício, desde o processamento e armazenamento de produtos perecíveis até a limpeza dos equipamentos, controle de resíduos, calibração de sensores e dispositivos de medição. Também mostramos por que o grande número de ativos e equipamentos presentes nesse tipo de indústria torna o planejamento e controle da manutenção ainda mais importantes e como um CMMS (Computerized Maintenance Management System) pode ajudar a organizar as atividades, automatizar alertas e manter o histórico de manutenção dos ativos. ⏱️ Capítulos do vídeo 00:00 – Abertura 00:50 — Manutenção, produtividade e segurança alimentar 01:41 — Qualidade do produto e desafios da manutenção 02:36 — O desafio da qualidade e a ausência de margem para erros 03:23 — Perecibilidade dos alimentos e armazenamento 04:19 — Manutenção em toda a cadeia: produção, armazenamento e transporte 04:49 — Segurança alimentar e controle de resíduos 06:00 — Limpeza dos equipamentos e segurança dos alimentos 07:15 — Dosagem, sensores e controle dos insumos 08:02 — Equipamentos de medição, monitoramento e calibração 08:58 — Gestão de ativos na indústria alimentícia 09:16 — Manutenção planejada e prevenção de falhas 09:45 — Como um CMMS ajuda na gestão da manutenção 10:08 — Como a Fracttal apoia gestores de manutenção 10:25 – Encerramento 🔗 Quer identificar sinais de que a manutenção da sua indústria alimentícia precisa de atenção? Baixe gratuitamente nosso Checklist: https://www.fracttal.com/pt-br/downlo... #CMMS #ManutençãoIndustrial #ManutençãoPreditiva #CMMS #PCM #GestãoDaManutenção #GestãoDeAtivos #Indústria40 #Confiabilidade #MonitoramentoDeCondição #Fracttal #ManualDaManutenção #IndústriaAlimentícia #ManutençãoPreventiva #SegurançaAlimentar ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Acompanhe as novidades sobre Gestão de Manutenção em: Instagram   / fracttalbrasil   Facebook   / fracttalbrasil   LinkedIn   / fracttalbrasil