【广州漫步粤菜美食探店】广州疫情放开后！！龙津路市场买菜！市场扫街！康复后！品尝老字号街头美食！本地人最爱！极受欢迎的！路边摊小吃！好食到上天！ Canton Food Tour｜GuangZhou

#市场 #街头美食 #广州疫情 餐厅名称：凌记濑粉 餐厅地址：广州市荔湾区泮塘路13号 GOOGLE MAP：https://goo.gl/maps/x6tJKJEK9StYmqQu9 BAIDU MAP：https://j.map.baidu.com/59/dJm ———————————— 泮塘（传统外文：Pun Tong）是一个乡村，位于广东省广州市荔湾区龙津西路、荔湾湖公园以及泮塘路、泮塘五约一带。 古时泮塘一带原为一片汪洋，到唐朝时由于珠江泥沙冲积而形成陆地，由于地势低平，多为池塘、洼地，后人们在塘边筑基，基上栽种荔枝、龙眼，塘内种植莲藕、菱角等。由于一半是池塘，故人们约定俗成称之为“半塘”。在古代，人们称学宫为“泮宫”或“泮水”，入学宫读书称为“入泮”。为图吉祥，“半塘”慢慢被改为“泮塘”。唐朝时为郑公堤、南汉为华林园所在。此地的池塘以种植茨菇、菱角、莲藕、茭笋、马蹄为主，因为其质量上佳，被誉为“泮塘五秀”。但随着城市发展，农田已建起住宅和工厂，现时仅泮塘五约只保留一些砖木结构的低矮民房。1958年，当局号召群众“义务劳动”，在泮塘内开挖荔湾湖，后建成荔湾湖公园。21世纪初，广州市人民政府开辟了连接中山八路和龙津西路的泮塘路并将其建设为“广州美食一条街”。 2007年广州市人民政府又打算清拆泮塘五约内民房，以腾出3.6万平方米土地扩建荔湾湖公园。2017年12月中发布的广州市历史文化街区规划，则将村落街巷纳入“保育”范围。 ———————————— 酹粉，亦叫濑粉（“酹”字粤语文读为“劣”，白读为laai6，音“濑”）始于1850年代，原创地是中国中山。为广东、香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒干后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。广州传统濑粉与香港、澳门做法完全不同。 —————————— 更多精彩视频推荐： ★南沙最大海鲜市场买海鲜★    • 【广州漫步粤菜美食探店】南沙最大海鲜市场买海鲜！最抵海鲜烹饪费低至10蚊1人！超级美...   ★顺德本地人首推海鲜火锅★    • 【广州漫步粤菜美食探店】顺德本地人首推海鲜火锅！全场爆满座无虚席！超隐蔽平价人气点心...   ★国庆假期北京路实况★    • 【广州漫步粤菜美食探店】国庆假期北京路实况！！点心13.8！本地人推荐！小北路最平靓...   ★西华路最平靓正老广怀旧茶楼★    • 【广州漫步粤菜美食探店】西华路最平靓正老广怀旧茶楼！！55蚊五款点心！市场买平价海鲜...   ★本地人首推海鲜大牌档★    • 【广州漫步粤菜美食探店】本地人首推海鲜大牌档！！人气最高全场爆满！大同村五十墟市集市...   ★146年历史最老字号茶楼★    • 【广州漫步粤菜美食探店】146年历史最老字号茶楼！超平靓正早茶点心人均消费35！老西...   —————————————————— Chapters: 00:00 Intro 00:40 放开后周日的中山八路/泮塘路实况 04:52 凌记濑粉/牛腩面/炸鱼皮/马蹄爽 09:53 龙津路市场买菜 13:49 药房门口排队买药 14:58 Ending ———————— #中山八路 #泮塘路 #广州疫情 #疫情 #covid19 #广州 #guangzhou #market #美食 #小食 #市集 #濑粉 #炸鱼皮 #牛腩面 #马蹄爽 #药房