Lengua de res a la veracruzana | Kiwilimón
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Lengua de res a la veracruzana | Kiwilimón
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Disfruta de esta sabrosa receta de lengua de res a la veracruzana, pues es un verdadero manjar gracias a su consistencia suave y lechosa, ¡es una espectacular combinación de ingredientes mexicanos!
Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3ls2Or8
INGREDIENTES:
1 kilo de lengua de res
suficiente agua, para cocinar la lengua
1 cabeza de ajo, para cocinar la lengua
1/2 cebolla, para cocinar la lengua
al gusto de tomillo, para cocinar la lengua
al gusto de laurel, para cocinar la lengua
al gusto de sal, para cocinar la lengua
1 kilo de jitomate, para la salsa
1/4 cebolla, para la salsa
1 diente de ajo, para la salsa
1 taza de caldo de res, para la salsa
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ajo, finamente picado
1/2 taza de aceituna
1/2 taza de alcaparras
1/4 taza de vino blanco
1/2 taza de chile güero
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de perejil, finamente picado