Λαδένια Κιμώλου: Η Παραδοσιακή Νησιώτικη Πίτα που Πρέπει να Δοκιμάσεις!

Η παραδοσιακή Λαδένια Κιμώλου είναι από τις πιο απλές αλλά και πιο χαρακτηριστικές γεύσεις των Κυκλάδων. Αφράτη ζύμη, ώριμη ντομάτα, κρεμμύδι και άφθονο ελαιόλαδο. Χωρίς τυριά και περιττά υλικά — μια λιτή νησιώτικη συνταγή που βασίζεται στην ποιότητα των υλικών. Στο βίντεο σας δείχνω βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε Λαδένια Κιμώλου στο σπίτι, με σωστό πάχος ζύμης, παραδοσιακή εμφάνιση και τραγανή, λαδένια βάση. Υλικά Για το Ζυμάρι 320 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 205-210 γρ νερό 4 γρ ξηρή μαγιά 1 πρέζα αλάτι Συναρμολόγηση 100 γρ ελαιόλαδο 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι φρέσκο θυμάρι Κάντε Εγγραφή στο Κανάλι μου εδώ :    / @giannischalkidis   📢 Ακολουθήστε με στα Social Media για περισσότερες συνταγές & ιδέες 📷 Instagram:   / giannis_chalkidis_official   📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... 📌 TikTok: https://www.tiktok.com/@giannischalki... 💬 Σχόλια και απορίες; Γράψε κάτω και θα σου απαντήσω! 👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε Εγγραφή για περισσότερες συνταγές! ENGLISH Traditional Kimolos Ladenia is one of the simplest yet most characteristic flavors of the Cyclades. Fluffy dough, ripe tomato, onion and plenty of olive oil. No cheese or unnecessary ingredients — a simple island recipe based on the quality of the ingredients. In the video I show you step by step how to make Kimolos Ladenia at home, with the right dough thickness, traditional appearance and crispy, ladenia base. Ingredients For the Dough 320 g all-purpose flour 205-210 g water 4 g dry yeast 1 pinch salt Assembly 100 g olive oil 2 tomatoes 1 dried onion salt fresh thyme Subscribe to my Channel here:    / @giannischalkidis   📢 Follow me on Social Media for more recipes & ideas 📷 Instagram:   / giannis_chalkidis_official   📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... 📌 TikTok: https://www.tiktok.com/@giannischalki... 💬 Comments and questions? Write below and I will answer you! 👉 Don't forget to Subscribe for more recipes! #λαδένια #κιμωλος #παραδοσιακεςσυνταγες #ελληνικηκουζινα #νησιωτικεςσυνταγες #συνταγες #greekfood #ladenia #kimolos #greekrecipesδων. Αφράτη ζύμη, ώριμη ντομάτα, κρεμμύδι και άφθονο ελαιόλαδο. Χωρίς τυριά και περιττά υλικά — μια λιτή νησιώτικη συνταγή που βασίζεται στην ποιότητα των υλικών. Στο βίντεο σας δείχνω βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε Λαδένια Κιμώλου στο σπίτι, με σωστό πάχος ζύμης, παραδοσιακή εμφάνιση και τραγανή, λαδένια βάση. Υλικά Για το Ζυμάρι 320 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 205-210 γρ νερό 4 γρ ξηρή μαγιά 1 πρέζα αλάτι Συναρμολόγηση 100 γρ ελαιόλαδο 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι φρέσκο θυμάρι Κάντε Εγγραφή στο Κανάλι μου εδώ :    / @giannischalkidis   📢 Ακολουθήστε με στα Social Media για περισσότερες συνταγές & ιδέες 📷 Instagram:   / giannis_chalkidis_official   📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... 📌 TikTok: https://www.tiktok.com/@giannischalki... 💬 Σχόλια και απορίες; Γράψε κάτω και θα σου απαντήσω! 👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε Εγγραφή για περισσότερες συνταγές! ENGLISH Traditional Kimolos Ladenia is one of the simplest yet most characteristic flavors of the Cyclades. Fluffy dough, ripe tomato, onion and plenty of olive oil. No cheese or unnecessary ingredients — a simple island recipe based on the quality of the ingredients. In the video I show you step by step how to make Kimolos Ladenia at home, with the right dough thickness, traditional appearance and crispy, ladenia base. Ingredients For the Dough 320 g all-purpose flour 205-210 g water 4 g dry yeast 1 pinch salt Assembly 100 g olive oil 2 tomatoes 1 dried onion salt fresh thyme Subscribe to my Channel here:    / @giannischalkidis   📢 Follow me on Social Media for more recipes & ideas 📷 Instagram:   / giannis_chalkidis_official   📘 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... 📌 TikTok: https://www.tiktok.com/@giannischalki... 💬 Comments and questions? Write below and I will answer you! 👉 Don't forget to Subscribe for more recipes! #λαδένια #κιμωλος #παραδοσιακεςσυνταγες #ελληνικηκουζινα #νησιωτικεςσυνταγες #συνταγες #greekfood #ladenia #kimolos #greekrecipes