CÓMO se HACE el YOGURT en MEGA FÁBRICAS 🍓🥛 | ASÍ se PROCESAN 500 MIL LITROS cada DÍA

¿Cómo se transforma la leche en este postre cremoso? Descubre la fascinante ingeniería y microbiología detrás del yogurt industrial. Desde la pasteurización y homogeneización de la leche fresca, hasta la fermentación a 43 °C, donde los cultivos de bacterias vivas transforman la lactosa en ácido láctico, coagulando las proteínas para darle su espesa textura. 👉 Suscríbete y activa la campanita 🔔 para más mini documentales sobre cómo se fabrican los productos más consumidos del mundo. 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