¡Croquetas de Jamón Cubanas! 🇨🇺 Cremosas por Dentro y Crujientes por Fuera!
Кухня Тори
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¡Croquetas de Jamón Cubanas! 🇨🇺 Cremosas por Dentro y Crujientes por Fuera!
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Кухня Тори
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Hoy en La Cocina de Tori preparamos unas deliciosas Croquetas de Jamón Cubanas, cremosas por dentro, doraditas por fuera y con ese sabor tradicional que no puede faltar en una fiesta, una merienda o junto a un buen bocadito cubano. 🇨🇺🥖✨
Son perfectas para compartir en familia, servir como entrante o disfrutar con un cafecito, un refresco bien frío o dentro de un pan suavecito.
Cuéntanos en los comentarios: ¿a ti te gustan las croquetas solas, con galleticas, en pan o acompañadas de una salsita?
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Ingredientes
Para la “masa” (el relleno):
• 1 lb de jamón serrano molido (456 gr) o (16 onzas)
• 3 cucharadas de mantequilla (42gr)
• 4 cucharadas copadas de cebolla amarilla finamente picada (48 gr)
• 2 cucharadas copadas de pimiento rojo finamente picado (24 gr)
• 1 diente de ajo triturado
• 3/4 taza de leche (177 ml)
• 3/4 taza de harina (120 gr)
• 1 cucharadita de sazón tropical/completa (5 gr)
• 1/8 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de sal
Para empanizar y freír:
3 huevos batidos
Pan rallado (Cantidad necesaria)
2 tazas o más de aceite para freír
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Capítulos
0:00 Introducción
1:01 Elaboración
14:29 Resultado
22:18 Ingredientes