"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - В театре (15.04.2012)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Сегодня Юля готовит замечательный весенний обед: варит суп из кабачков с мятой и печет фокаччу с вялеными помидорами и нью-йоркский чизкейк для своих сладкоежек. Чуть позже Юля поедет на репетицию в театр, где угостит коллег своим очередным кулинарным шедевром. Что это будет? Секрет! СУП ИЗ КАБАЧКОВ С МЯТОЙ Ингредиенты: кабачок - 2 шт., картофель - 0.2 кг, лук репчатый - 0.1 кг, мята - 1 пучок, сливки - 150 мл, масло оливковое - 20 мл, масло сливочное - 20 НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ЧИЗКЕЙК нгредиенты: сыр сливочный - 900 г, яйцо - 8 шт., печенье бисквитное - 200 г, сахар коричневый - 150 г, масло сливочное - 120 г, сливки 35-38% - 100 мл, ванильный экстракт - 15 мл, лимон - 1 шт ФОКАЧЧА С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ Ингредиенты: мука пшеничная - 375 г, помидоры вяленые - 14 шт., базилик свежий - 1 пучок, масло оливковое - 60 мл, дрожжи свежие - 15 г, сахар коричневый - 10 г, соль морская - 5