To powinno być NIELEGALNE bez papieru… | Michał Pezda | odc.18 cz.2

To powinno być NIELEGALNE bez papieru… Szef kuchni o tym, kto nie powinien prowadzić restauracji W tym odcinku Prosto z Gastro nie ma ściemy. Jest konkret, trochę kontrowersji i temat, który w gastro powinien mieć osobny paragraf: czy prowadzenie restauracji powinno wymagać „papieru” i egzaminu jak prawo jazdy? Michał Pezda mówi wprost, dlaczego każdy nie powinien prowadzić restauracji – nawet jeśli „kocha jedzenie”. Ten odcinek to miks doświadczenia, mocnych opinii i rzeczy, o których większość woli nie mówić na głos. 📲 Obserwuj nas: 👉   / prostozgastro   👨‍🍳 Gość odcinka: 👉   / chef_michal   🎥 Odcinek nagraliśmy w restauracji VODA – dziękujemy za gościnę! 👉 https://www.instagram.com/voda.warsaw... 🔔 Zostaw suba, komentarz i udostępnij, jeśli lubisz szczere rozmowy o gastronomii! #ProstoZGastro #Gastronomia #Restauracja #SzefKuchni #BiznesGastronomiczny #HoReCa #Zarządzanie #FoodBusiness #KulisyGastro #Podcast