【阿嬌生活廚房】韭菜丸子粉絲湯【因為愛而存在的料理 第181集】

#韭菜丸子粉絲湯 想吃肉丸子自己做，其實並不難喔！ 因為老劉很喜歡吃貢丸跟肉丸子，所以只要去超市或是傳統市場我就一定會買，後來試過了幾次自己做，覺得很方便又好吃，所以今天就來分享這一道 #韭菜丸子粉絲湯 影片中我有詳細的分享了韭菜丸子的做法，另外粉絲湯是很隨性的，就看自己個人要搭配麵或米粉，或只是單純做肉丸子也很好吃喔！ 做肉丸子的技巧我也都分享在影片中了，如果不喜歡韭菜的人，也可以把蔬菜的部分改為高麗菜、荸薺或是芹菜、紅蘿蔔都可以。 搭配冬粉純粹是因為我個人很喜歡吃冬粉，這樣吃起來雖然清爽但還是非常有味道的喔！ 而且最重要的重點是，這樣吃完了之後，真的可以做好腸道的循環隔天會很順暢喔👍☺️（我是過了幾次真的都這樣，應該是有大量蔬菜的關係吧） - 【韭菜丸子粉絲湯 所需的食材】 韭菜100克 豬絞肉300克 肉丸調味 蒜泥1小匙 薑泥½小匙 醬油1大匙 鹽1小匙 糖1小匙 香油1小匙 白胡椒粉少許 片栗粉1大匙 煮肉丸子 的水3000mL 紅蘿蔔適量 高麗菜適量 洋蔥適量 豆芽菜適量 蒜片適量 冬粉1把 橄欖油1.5大匙 鹽¼小匙 白胡椒粉少許 高湯600mL 鹽½小匙