فطاير السبانخ بعجينة الزيت

#spinach #fatayer #spinachpie سأوضح لكم اليوم كيفية تحضير إحدى وصفاتي المفضلة ، معجنات السبانخ. أحب هذه المعجنات لأنها خفيفة ومقرمشة ومليئة بالنكهات. العجين ٤ أكواب (٥٠٠ جرام) دقيق لجميع الأغراض نصف ملعقة كبيرة (جرام) سكر نصف ملعقة كبيرة ملح ١ كوب وربع (٢٧٥ جرام) ماء ربع كوب (٥٠ جرام) زيت نباتي الحشوة نصف كيلو سبانخ قطعتان من البصل متوسط الحجم اثنين من الليمون نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقتان كبيرتان سماق نصف كوب (١٠٠ جرام) زيت نباتي Today I will show you how to prepare one of my favorite recipes, Spinach Pastries. I love these pastries because they are light and crunchy and full of flavors. The dough: 4 cups (500 grams) all purpose flour half tablespoon ( grams) sugar half tablespoon ( grams) salt 1.25 cup (275 grams) water quarter cup (50 grams) vegetable oil The Filling: half kilo spinach two medium size onions two lemons half teaspoon salt half teaspoon white pepper two tablespoons sumak half cup (100 grams) vegetable oil http://www.chefranje.com​ Email: media@chefranje.com Facebook:   / alchefranje​   Insagram:   / ​   tiktok:   / chefranje