【莲藕花生汤】婆婆的古早味料理 | lotus root and peanut soup

中秋节快乐！婆婆又来咯~ 今天婆婆要和大家分享经常出现在华人家庭餐桌上的一道汤品——花生莲藕汤！花生莲藕汤功效何其多！不仅有着清热化痰、补血养颜的作用，其味道在小朋友之中还颇受欢迎，解决孩子们挑食的坏习惯！婆婆这次使用的煲汤方法为传统的炭炉熬煮，她说这样的煲汤方法才能掌控火候，让所以的食材都能很好的渗进汤里，更为入味！