СОМАЛИЙСКИЙ РИС ЗА 15 МИНУТ | СОМАЛИЙСКИЙ РИС ЗА 15 МИНУТ | ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА РАМАДАНЕ И В ПЕРИО...

Я вернулась с сомалийским рисом! Вам очень понравился этот рецепт во время моих кулинарных выступлений в Instagram Live некоторое время назад, так что он просто обязан был попасть на YouTube! Честно говоря, не думаю, что у меня был выбор 😝 Он действительно аутсайдер по сравнению с рисом из других культур, и я благодарна маме и сестре за то, что они показали мне, что на его приготовление уходит буквально 15 минут! Боже, как же он мне нравится! Надеюсь, вам тоже понравилось! Что я использовала: 1 стакан риса (я предпочитаю использовать рис сорта «селла»), пропаренного (варите до полуготовности, чтобы половина риса была прозрачной, а часть осталась белой; у меня это занимает около 8 минут. Время может отличаться). 1/2 луковицы, нарезанной (можно использовать целую) 1/2 стакана растительного масла (примерно 8 ст. л.) 1 луковица, нарезанная кубиками 1 средний помидор, нарезанный кубиками Горсть кинзы, измельченной 3-4 зубчика чеснока, измельченных 1 кубик куриного бульона (я использовала бульон Maggi, вы можете использовать 1 ст. л. порошкообразного, или заменить им овощной бульон) 4-5 стручков кардамона (можно также использовать 1/4 ч. л. молотого кардамона) 1 палочка корицы 1 ст. л. молотого тмина 1/4 ч. л. пищевого красителя на ваш выбор (можно развести его в жидкость или использовать жидкий краситель) 1/4 стакана Изюм/изюм промыть в кипятке до размягчения. Социальные сети Instagram: ilhanm.a Snapchat: ilhanmabdi Email: ilhanmohamed.a@gmail.com Музыка: Мэтт Квентин — wave   / matthewsteinlauf   #somalirice #quickdinners #ilhan