Del campo a tu mesa: la historia de Ovo Fresh Rojo

En el programa Economía Hecha en Jalisco tuve el gusto de conversar con Cecilia Osorio, de Ovo Fresh Rojo, una empresa que demuestra que el campo, la innovación y el liderazgo femenino pueden transformar nuestra forma de producir alimentos. Hablamos sobre la producción de huevo rojo de origen natural, proveniente de gallinas libres de jaulas y sin hormonas, así como del trabajo que realizan mujeres rurales que impulsan una producción responsable, sostenible y de gran calidad.