🎬 Я еще никогда не пробовал такую южноиндийскую кухню… 🤯 Нереальный дегустационный сет из 13 блюд...

Настоящее кулинарное откровение в отеле ITC Ratnadipa, Коломбо! 🇱🇰 Присоединяйтесь ко мне, чтобы насладиться великолепным дегустационным меню из тринадцати блюд в ресторане Avartana, потрясающем заведении высокой кухни, предлагающем блестящую, креативную интерпретацию южноиндийских и шри-ланкийских вкусов. 🍽️ ✨ Много слышала о его кулинарном мастерстве, поэтому мне очень хотелось попробовать его лично — и он полностью переосмысливает все, что вы знаете о современной индийской кухне. 🧠 💥 От взрывного начала с комплимента от шеф-повара до мастерски приготовленных блюд, таких как обжаренный на сковороде лобстер, восхитительные оладьи из бараньих мозгов и визуально привлекательный баклажан со специями, завернутый в баклажановый лист, каждое блюдо на кухне шеф-повара Сунанды — это мастер-класс по балансу и визуальному изяществу. 🦞 🍆 Мы также отведаем морского окуня, приготовленного на пару с яркой эмульсией гонгуры, изысканное куриное филе в белом масле, отдающее дань уважения знаменитому тамильскому маслу Утукули, и серию технически сложных, оригинальных десертов, включая потрясающее «яйцо», созданное из какао-масла, панна-котты с фенхелем и манго-имбирного желе. 🥚 🥭 И многое другое. Если вы страстный гурман, Avartana Colombo — как и его культовые аналоги в отелях ITC в Ченнаи, Калькутте, Мумбаи и Дели — это место, которое обязательно нужно посетить для изобретательного и глубоко удовлетворяющего гастрономического путешествия. 🥂 Надеюсь, вам понравился этот видеоблог! Пожалуйста, ставьте лайки, оставляйте комментарии, подписывайтесь и следите за следующим видео. Спасибо за просмотр! 🙌🏽 ⏱️ Временные метки видео 00:00 – Южноиндийская кухня, какой вы её ещё никогда не пробовали! 🤯 01:21 – Посещение ресторана Avartana Colombo в отеле ITC Ratnadipa 🇱🇰✨ 01:27 – Начало дегустации из 13 блюд: Амуз-буш и расам из дистиллированных томатов 🍅 02:54 – Жареный цыпленок с муссом из пахты 🍗 04:22 – Обжаренный на сковороде лобстер с эмульсией из зеленого лука 🦞 07:13 – Незабываемые оладьи из бараньих мозгов 🧠💥 07:57 – Основные блюда: Пряные баклажаны и морской окунь на пару в эмульсии из гонгуры 🐟🍆 10:13 – Визуальный эффект: Бумажный пакет с пылающими грибами 🔥🍄 10:39 – Свинина, приготовленная на гриле с Тапиока на пару 🥩 12:05 – Дань уважения маслу Утукули: курица в белом масле 🧈 13:07 – Баранина с перцем в клейком рисе канджи и хрустящий йогурт с бамией 🥣 14:58 – Оригинальные десерты: свеча на топленом масле и «яйцо» из какао-масла 🕯️🥚 16:55 – Заключительные мысли: почему Avartana переосмысливает изысканную кухню 🥂 Также посмотрите наш видеоблог о пребывании в ITC Ratnadipa. Заселение в лучшее место Коломбо: роскошный отдых с боссом! 🇱🇰✨    • Checking Into Colombo’s Finest Destination...   Крипал Аманна Посмотрите мой плейлист с видеоблогами о Коломбо по ссылке:    • The Ultimate Colombo Food Tour: 140 Years ...   Также, пожалуйста, подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить мои следующие приключения! 👇👇 Подписывайтесь на меня: Instagram   / kripalamanna   Facebook   / gourmetbiker   Twitter   / kripalamanna   LinkedIn   / kripalamanna   Подпишитесь на наш основной канал: Food Lovers TV    / foodloverstv   #GourmetOnTheRoad #foodloverstv #KripalAmanna #AvartanaColombo #ITCRatnadipa #ColomboFood #FineDining #ModernIndianCuisine #TasteOfSriLanka #Gastronomy #ITCHotels #Avartana #SouthIndianFood #ProgressiveIndian #TastingMenu #LuxuryDining #SriLankaTourism #ОтелиКоломбо #ШефСунанда #КулинарноеИскусство #ФудВлог #ГурманскиеПутешествия #ИзысканнаяИндия