Cappelletti romagnoli al formaggio. Каппеллетти с сыром

Уже откорректированные ингредиенты: Для пасты: 250г муки мелкого помола 150г манной крупы 4 яйца Для начинки: 200 г сыра stracchino (он более компактный чем squacquerone) 100 г рикотты 100 г тертого пармезана 1 яйцо Мускатный орех Цедра половины лимона Аккаунт инстаграм: https://www.instagram.com/invites/con...