【自制槟城虾面】还是该称为福建虾面？学会煮虾面，家中虾壳不浪费！Homemade Prawn Noodles

一直以來都很愛吃蝦麺，但好吃的蝦麺在外又不常見， 乾脆憑著老媽不完整的口述食譜中試做看， 結果味道有95%相似（剩下的5%是謙虛）， 自家弄的蝦麺鋪上滿滿的配料和大蝦，過癮極了~ 推薦鏈接：【叁巴辣椒醬】做法    • 【叁巴辣椒醬】說它是大馬的萬能辣醬，誰敢否認？Sambal Chilli Sauce   【蝦湯材料】 1. 魚骨 or 豬、雞骨都行 2. 蝦殼 蝦頭 3. 江魚仔 4. 黃豆 5. 蒜頭 6. 叁巴辣椒醬 調味: 鹽巴、醬油 【注意事項】 1. 魚骨和江魚仔稍微煎過才煮湯，這樣才不會有腥味。 2. 蝦殼清洗後要瀝乾水份，大火炒到乾，煮出的湯才不會有蝦腥味。 聯繫郵箱: sherenewong91@gmail.com FB: She's Kitchen 喜歡我的影片別忘了按贊還有分享， 最重要的是訂閱我的頻道，才不會錯過我最新發佈的影片哦~