Метод 3-2-1 для рёбрышек в стиле Сент-Луис в пропановой коптильне Masterbuilt — руководство для н...

#ребра #пропан #барбекю В этом видео я покажу вам все этапы копчения ребрышек в стиле Сент-Луис от начала до конца в моей газовой коптильне. Отличное видео для начинающих. Загляните в мой магазин Walmart. Я сохранил все свои любимые товары, чтобы вам было проще их приобрести! https://walmrt.us/4h9wa7J Рецепт ребрышек в стиле Сент-Луис Необходимые ингредиенты: Ребрышки в стиле Сент-Луис Приправа на ваш выбор Горчица Контейнер Пищевая пленка Яблочный уксус Кусочки яблоневой древесины Ананасовый сок 350 мл Соус барбекю 350 мл Подготовка ребрышек 1. Смажьте ребрышки горчицей в качестве связующего вещества. 2. Приправьте ребрышки по вкусу. 3. Поместите в контейнер и оставьте в холодильнике на ночь. Приготовление глазури/маринада для ребрышек 4. Отложите в сторону смесь соуса барбекю и ананасового сока в соотношении 1:1. Подготовка коптильни 5. Подготовьте коптильню, засыпав щепу/кусочки/уголь. 6. Добавьте яблочный уксус в емкость с водой. 7. Установите температуру коптильни на 120°C. Процесс копчения 8. Коптильня 9. Выньте ребрышки из коптильни через 3 часа. 10. Добавьте маринад/глазурь и заверните ребрышки в плотную алюминиевую фольгу. 11. Поместите ребрышки обратно в коптильню костью вниз на 2 часа. 12. Выньте ребрышки через 2 часа и разверните их. 13. Поместите ребрышки обратно в коптильню без фольги на срок до часа, в зависимости от того, насколько твердую корочку вы хотите получить. Чем тверже корочка, тем дольше вы их оставляете (1 час). Чем мягче корочка, тем меньше времени вы оставляете (15 минут). 14. За 10 минут до того, как вынуть ребрышки, смажьте их чистым соусом барбекю. Посетите мой магазин в TikTok, чтобы получить свой собственный "Снова сделайте грудинку по 1,97 доллара за фунт!" Футболка https://www.tiktok.com/t/ZT8eqv7uf/ Ссылка на скидку 20% от Grillaholics: https://www.grillaholics.com/?ref=the... Вы также можете использовать промокод: TheSmokingBeard Товары Amazon, которые я использовал в своих видео: Аксессуары для копчения Средство для розжига https://amzn.to/3a1kz98 Шпаги https://amzn.to/3c4Pa8B Прокладка для барбекю Lava Lock https://amzn.to/3fdCxqy Пеллетный коптильный аппарат A-Maze-N https://amzn.to/3Nc3nBAEasy BBQ https://amzn.to/3e017tO https://amzn.to/3XwEQMxMeat Handling Перчатки https://amzn.to/3f2bvRU Насадка для копчения Masterbuilt Cold Smoker https://amzn.to/2ZKnmQW https://amzn.to/3gtCp7l Приправа Rudy’s Rub https://amzn.to/2AjqNDj Соус для барбекю Rudy’s BBQ Sauce https://amzn.to/3dgPBdS https://amzn.to/3e3qVVX Нож для нарезки мяса https://amzn.to/3ehntHJ Бутановая горелка https://amzn.to/2AdgUXS Бутановое топливо https://amzn.to/3euqp3N Древесные пеллеты Pitboss https://amzn.to/3PhCO0xЭлектрическая коптильня Masterbuilt Чехол https://amzn.to/3PnP1Rk Подставка для электрической коптильни Materbuilt https://amzn.to/2Alc9LW Чугунная сковорода https://amzn.to/2ZoO7Kw Щепки для копчения https://amzn.to/2Zmsw5b Древесные куски https://amzn.to/2AFexgv Средство для розжига Tumble Weed https://amzn.to/3PmKte7 Уголь Kingsford https://amzn.to/43Qd27XДымоход для угля https://amzn.to/3giNrfI Жидкость для розжига https://amzn.to/3Jq2vIp Обезжириватель Purple Power https://amzn.to/3XiEo43Яблочный сидр Уксус https://amzn.to/2Xes46l Распылитель для пищевых продуктов https://amzn.to/36pjdDe Прочная алюминиевая фольга https://amzn.to/3bJls5i Оберточная бумага для мяса https://amzn.to/2WVIuBI Ледохранилище https://amzn.to/3e8wh2y Коптильни Цифровой угольный гриль-коптильня Gravity Series 560, черный https://amzn.to/3qMC7gg Электрическая коптильня Masterbuilt https://amzn.to/3NkJx7r Коптильня Masterbuilt на пропане https://amzn.to/2LNwR9v Пеллетная коптильня Masterbuilt https://amzn.to/3cEWGnu Пеллетная коптильня Masterbuilt 30 дюймов Коптильня https://amzn.to/30kFjpx Пеллетная коптильня Traeger Grills https://amzn.to/2XTQvGs Грили Pit Boss https://amzn.to/3dwOR4s Вертикальная пеллетная коптильня Louisiana Grills https://amzn.to/3eI6sGK Электрическая коптильня Char-Broil Deluxe Black Digital https://amzn.to/3cvsJ97 Коптильня Oklahoma Joe's Longhorn с обратным потоком https://amzn.to/3eOjpi5