La recette de mon Number Cake aux 3 chocolats 🎂

Dans cette vidéo, découvrez la recette complète d’un number cake aux 3 chocolats, composé d’une génoise chocolat moelleuse, de ganaches montées au chocolat blanc, au lait et noir, et de décors en chocolat pour une finition élégante et gourmande. Un dessert visuel et généreux, idéal pour un anniversaire ou une occasion spéciale. Les chiffres sont entièrement modulables pour s’adapter à toutes vos envies. Acheter les chiffres du number cake : https://amzn.to/4bI7hQb Ma liste de matériel pour la pâtisserie : https://www.amazon.fr/shop/manuelricher 👨🏻‍🍳 Ingrédients pour 20-25 parts : Ganache montée chocolat blanc : Chocolat blanc : 200g Crème liquide entière chaude (30-35%) : 200g Crème liquide entière froide (30-35%) : 300g Ganache montée chocolat au lait : Chocolat au lait : 200g Crème liquide entière chaude (30-35%) : 200g Crème liquide entière froide (30-35%) : 300g Ganache montée chocolat noir : Chocolat noir : 200g Crème liquide entière chaude (30-35%) : 200g Crème liquide entière froide (30-35%) : 400g Génoise chocolat : Œufs entiers : 10 Sucre : 250g Farine : 100g Cacao en poudre : 40g Maïzena : 80g Décors : Chocolat noir Chocolat blanc Sommaire de la vidéo : 00:00 Number cake 3 chocolats 00:06 La ganache chocolat blanc 01:24 La ganache chocolat au lait 02:13 La ganache chocolat noir 02:51 La génoise au chocolat 06:43 Décors en chocolat 11:25 Découpe des chiffres 14:00 Montage des ganaches 15:05 Montage du number cake 19:57 Décoration du number cake 21:46 Number cake terminé 📌 N'oubliez pas de : 👍 Liker la vidéo si vous l'avez aimée 🔔 Vous abonner pour plus de recettes gourmandes 💬 Laisser un commentaire si vous avez des questions ou des suggestions Bonne recette et bonne dégustation ! #numbercake #chocolat #recettepatisserie #patisseriemaison #gateauanniversaire En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.