Стейк Мачете - ВЛАДШЕФ

Стейк Мачете Ингредиенты: Стейк Мачете ТМ «VLADBEEF» - 300 г Масло оливковое - 30 г Масло сливочное - 60 г Сыр Буррата с сыром Страчателла - 100 г Чеснок - 15 г Салат Корн - 10 г Салат Романо - 20 г Перец красный копчёный молотый - по вкусу Соль поваренная - по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Солим и перчим стейк, до начала приготовления. Давим зубчики чеснока. 2. На разогретую сковороду выкладываем стейк и зубчики чеснока. Жарим на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минуты до степени Medium. В процессе, после появления золотистой корочки мяса добавляем сливочное масло, продолжаем жарить до появления мясного сока. 3. Развязываем сыр Буррата и разрезаем его пополам, выкладываем половину на тарелку, украшаем салатом Корн и салатом Романо, поливаем оливковым маслом. 4. Снимаем стейк и нарезаем его поперёк волокон полосками средней толщины. Сервируем стейк на тарелке с сыром и салатом. Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием! Шеф повар: @fierce_nikit Гость: @riotravel33 Наши партнёры: ⠀ @kolbasa.vs ⠀ @dostavka_produktov_vladimir ⠀ @spar_vladimir_ @vladbeef_bar