Горячий тыквенный крем-суп в прохладный день

В эти неожиданно похолодавшие дни.. я окончательно подсел на Чиикаву.. Сегодня я приготовил согревающий и нежный тыквенный супчик.. Берегите себя от простуд и обязательно кушайте горячую и сытную еду! Рецепт согревающего тыквенного крем-супа Ингредиенты Тыква кабоча 1 штука Репчатый лук 1 штука Сливки 300мл Молоко 300мл Сливочное масло 30г Плавленый сыр ломтиками 2 штуки Соль Черный перец Приготовление Тонко нарезать лук полукольцами. Запечь тыкву в микроволновке в течение 7–10 минут, срезать верхушку, удалить семена и выскрести мякоть. Растопить сливочное масло в сотейнике и обжарить лук до полупрозрачного золотистого цвета. Добавить мякоть тыквы и сливки, размять лопаткой, накрыть крышкой и томить на медленном огне 7–8 минут. Влить молоко, регулируя желаемую густоту, добавить ломтики сыра 2 штуки, соль и черный перец по вкусу. Как только суп закипит, накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 5 минут. Выключить огонь, бросить кусочек холодного сливочного масла, перемешать до растворения и подавать прямо в тыквенной чаше. 0:00 Наступили прохладные дни 1:11 Приготовление тыквенного крем-супа 5:02 Пробуем тыквенный суп