Картофель, брокколи, перец и лук | Картофель, брокколи и перец, обжаренные в воке | Вегетарианско...

Жареный картофель с брокколи, перцем и луком станет роскошным гарниром или вегетарианским блюдом для идеального ужина или обеда в будний день. Добавление свежей зелени сделает блюдо ещё вкуснее. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 ст. л. оливкового масла (больше по мере необходимости) 6-8 средних картофелин сорта «Юкон Голд», очищенных и нарезанных на небольшие кусочки. ! Красный болгарский перец, нарезанный толстыми соцветиями 1 жёлтая луковица, очищенная и нарезанная толстыми соцветиями, размером примерно 2 ст. л. 2 стакана соцветий брокколи 1 ст. л. чеснока, нарезанного 1 ст. л. свежего тимьяна, нарезанного 1 ч. л. свежего розмарина, нарезанного 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной Соль и перец по вкусу 1 ст. л. оливкового масла первого отжима для завершения