سمن بلدي أردني من الصفر✨سر الأكل العربي الأصيل والمذاق التراثي 💛🔥

سمن بلدي أردني المقادير 4 كيلو زبدة حيواني 2 كوب برغل خشن أو جريشة قمح 2 كوب ماء (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بهارات سمنة 1 ملعقة كبيرة كركم الطريقة توضع الزبدة في قدر ثقيل على نار هادئة حتى تذوب تماماً. نضيف البرغل أو الجريشة مع الماء والملح ونترك الخليط يغلي بهدوء. نضيف بهارات السمنة والكركم ونحرك بين فترة وأخرى حتى تبدأ الشوائب بالترسب ويصبح لون السمنة ذهبياً صافياً. تصفى السمنة بقطعة قماش أو مصفاة ناعمة وتترك لتبرد ثم تحفظ بمرطبانات نظيفة. #سمن_بلدي #سمنة #طبخ #وصفات #مطبخ_عربي #اكلات_تراثية #طبخات #اكل_بيتي #وصفة_اليوم #homemade #ghee #arabicfood #traditionalfood http://www.roya.tv/   / royatv     / royatv      / royatv   تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit. إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي : Youtube2@roya.tv ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار. #مطبخ رؤيا