Món ngon chia sẻ cộng đồng - Cơm Hến trứ danh!!!!

Cơm hến Huế là món ăn đặc sản nổi tiếng xứ Huế có hương vị độc đáo, ăn ngon miệng và rất thanh mát. Món ăn với thịt hến ngon ngọt đậm đà, dậy vị thơm của mắm ruốc, da heo chiên giòn thơm béo, đậu phộng bùi bùi ăn kèm các loại rau sống nên không bị ngán. Cách làm cơm hến Huế tương đối đơn giản, với hướng dẫn từ Món Ngon Chia Sẻ bạn có thể tự làm món này tại nhà mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon để gia đình có một bữa ăn đầy thú vị. Một số lưu ý Dùng bún thay cho cơm cũng rất hấp dẫn. Thịt hến mát, không nóng, không độc, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Ngoài làm các món ăn ngon, hến còn có công dụng tốt cho sức khỏe như dưỡng ẩm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc. Không chọn hến có vỏ bị sứt sát, dập, nát. Hến còn tươi mùi sẽ không quá nồng hoặc quá tanh. Để biết hến còn tươi sống hay không, dùng tay sờ vào vỏ, nếu hến còn sống vỏ sẽ từ từ khép lại.