Дождливые каникулы дома | вечер кино, мини-тортики, друзья в гостях, встречаем 2026

Дождливые дни в конечном итоге определили наши каникулы в этом году, поэтому мы больше времени проводили дома, чем на улице (что совсем не входило в наши планы…), но это заставило нас замедлиться и провести больше времени с друзьями, готовить дома и принимать спонтанные решения. Это видео — смесь наших уютных праздничных дней дома, немного выпечки, новогодняя вечеринка с друзьями, обмен подарками и настоящие моменты, какими они были на самом деле. Надеюсь, этот маленький праздничный микс подарит вам тепло при просмотре. Желаю вам прекрасного года 🤍 Столовый текстиль Quince ▫️ Скатерть: https://goto.quince.com/DyYPgy ▫️ Салфетки: https://goto.quince.com/LKjVqO Подписывайтесь, чтобы следить за моим блогом: @linasilence ► Pinterest:   / lina_silence   ► Instagram:   / lina.snce   🧁 Маленькие клубничные пирожные 1. Рецепт шелковистого заварного крема 455 г Цельного молока 1 Стручок ванили (разрезать и достать семена) или 1 ч.л. ванильной пасты 115 г Сахара 30 г Кукурузного крахмала Щепотка соли 4 Крупных яичных желтка (холодных) 30 г Несоленого сливочного масла 2. Сборка 1 упаковка Слоеного теста 200 г Жирных сливок (взбитых до крепких пиков с небольшим количеством сахара) Свежая клубника Сахарная пудра (для посыпки) Как приготовить: 1. Готовим заварной крем: Нагреваем молоко с ванилью до кипения. Взбиваем сахар, кукурузный крахмал, соль и желтки, затем медленно вливаем теплое молоко, постоянно помешивая. Загустение и охлаждение: Переливаем обратно в кастрюлю и взбиваем на среднем огне до получения густого заварного крема. Вмешиваем сливочное масло, накрываем пищевой пленкой (она должна касаться поверхности!) и убираем охлаждаться в холодильник. 2. Выпекаем: Нарезаем слоеное тесто на квадраты и выпекаем при 180°C около 15–20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Даем полностью остыть. 3. Взбиваем холодный заварной крем, чтобы он стал однородным, затем аккуратно вмешиваем сладкие взбитые сливки, делая крем легким и воздушным. 4. Сборка: Разрезаем слоеные квадратики пополам, отсаживаем крем и добавляем 1 чайную ложку клубничного джема. В конце щедро посыпаем сахарной пудрой и кладем клубничку сверху. Примечание: Я поняла, что мне немного не хватает сахара для заварного крема, поэтому сымпровизировала, подсластив взбитые сливки перед тем, как смешать их. В итоге баланс получился идеальным. 🎂 Рецепт медовика (6 коржей) Для теста: 2 Яйца 50 г Сливочного масла 150 г Сахара 80 г Мёда 10 г Пищевой соды 10 г Лимонного сока 300 г Муки Щепотка соли Для крема: 500 г Сметаны 200 г Жирных сливок (для взбивания) 140–160 г Сахарной пудры Ванильная паста Дайте знать в комментариях, если хотите, чтобы я показала пошаговый процесс и для него :) #cozyholidayvlog #cozywintervlog #rainydayvlog #christmasvlog #newyearvlog #quincepartner #cozyathome #slowlivingvlog #cozylifestyle #stayathomevlog #festivebaking #easydessertrecipe #homemadedessert #espressoathome #latteartathome #coffeeroutine #hotchocolate #hostingfriendsathome #christmasbytheocean #endofyearvlog #newyearspartyathome