Mincare (tocanita) din dovlecel pentru iarna || Retete Delicioase

Mincare din dovlecei sau tocana din dovlecei o adorăm toţi şi vrem să o savurăm şi iarna de aceea o pregătesc şi pentru sezonul rece. Este foarte gustoasă şi în acelaş timp foarte uşoară şi sănătoasă. Dacă doreşti sa prepari această mincare fără să o conservezi poţi omite oţetul şi reduce din zahăr. Ingrediente: Dovlecei 1,5 kg Ardei dulce 1 buc Ceapă 1 buc mare Morcov 1 buc mare Ketchup 2 linguri Pastă de tomate 2 linguri Apă 200 ml Ulei 80 ml Zahăr 2 linguri Sare 1 lingură Oţet 9% 50 ml Usturoi 50 gr POFTĂ BUNĂ!