Консервирование азиатских груш в пряном сиропе ~ Как консервировать азиатские груши

#КонсервированиеАзиатскихГруш #АзиатскиеГруши #ДомашнееКонсервирование Азиатские груши не такие кислые, и для безопасного консервирования их необходимо подкислить. В этом руководстве я объясню, как это сделать. Средний пряный сироп 5 1/4 стакана воды 2 1/4 стакана сахар 1 стручок ванили 5 кусочков свежего имбиря длиной 2,5 см Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте пополам или нарежьте ломтиками Дополнительные ароматизаторы: сушеные специи: звездчатый анис, ягоды душистого перца, гвоздика, палочки корицы Для горячей консервации: В большой кастрюле поместите процеженные фрукты в сироп, воду или сок и доведите до кипения. Заполните банки горячими фруктами и жидкостью для консервирования, оставляя 1,2 см свободного пространства сверху. Удалите пузырьки воздуха. Протрите края банки. Закройте крышку по центру и плотно затяните кольцом. Стерилизуйте банки объемом 0,5 л в течение 20 минут, банки объемом 1 л в течение 25 минут в кипящей воде или паровой стерилизаторе, регулируя время обработки в зависимости от высоты над уровнем моря следующим образом: 3001-900 м ~ увеличьте время обработки на 5 минут 3001-1800 м ~ увеличьте время обработки на 10 минут 1801-2400 м ~ увеличьте время обработки на 15 минут минуты 8001-10000 футов ~ увеличьте время обработки на 20 минут Оставьте банки в покое на 12-24 часа. Снимите крышки, проверьте герметичность, вымойте и наклейте этикетки на банки. Храните в прохладном, темном и сухом месте. Данное руководство носит исключительно информационный характер. Вы несете ответственность за соблюдение всех инструкций для вашего автоклава и консервирования в водяной бане/паровой бане. Всегда придерживайтесь правил безопасного консервирования. Сахарный сироп для консервирования фруктов: https://nchfp.uga.edu/how/can_02/syru... Раствор аскорбиновой кислоты: https://nchfp.uga.edu/how/can_02/syru... Консервирование без сахара: https://www.canr.msu.edu/news/home_ca... Заменители сахара в консервировании: https://www.healthycanning.com/smarte.... Магазин Teespring: https://teespring.com/stores/carol-th... Рекомендуемые продукты, которые я использую: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Если вы совершаете покупку по ссылкам в этом посте, я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Все доходы будут использованы для поддержки моего канала. Дневник консервирования: https://amzn.to/3ofcdB0 Многофункциональный консервный аппарат Roots & Branches: https://amzn.to/3aw3Wkn Полная книга Ball по домашнему консервированию: https://amzn.to/2HshS6t Эмалированная чугунная кастрюля Lodge: https://amzn.to/32rtr5H Автоклав All American 915: https://amzn.to/2VtHhku Книга Ball Blue Book: https://amzn.to/3cL1B6J Новая книга Ball Book: https://amzn.to/2yCjgyy Еда в банках: https://amzn.to/3gY1sOI Консервирование небольшими партиями: https://amzn.to/32ZSxr8 Кулинарная книга амишей по консервированию: https://amzn.to/3i0aYlT Консервирование в домашних условиях: https://amzn.to/2Z7RaWu Кухня для консервирования: https://amzn.to/2KsO1sp Банки для заморозки Ball: https://amzn.to/2xPyy3b Ball Банки для варенья: https://amzn.to/3eKnhlb Банки Ball объемом 1 кварта: https://amzn.to/2KoI7IO Банки Ball объемом 1 пинта: https://amzn.to/2xUCCyR Банки для варенья Ball: https://amzn.to/3eKnhlb Защитный чехол для банок: https://amzn.to/3bA59bQ Полки Sterilite: https://amzn.to/3cEsAkf Бутылки с откидной крышкой: https://amzn.to/2Fv1bG6 Этикетки: https://amzn.to/3iD1DB3 Прозрачный гель для консервирования: https://amzn.to/32d3wP4 Мой плейлист по консервированию:    / playlist   🌸🌸 НОВАЯ моя группа в Facebook: 🌸🌸 https://www.facebook.com/groups/43205... Приятного просмотра! xo~Кэрол Давайте общаться!~ 🌸Электронная почта: carol@thriftychichousewife.com 🌸Мой блог: https://thriftychichousewife.com/ 🌸Facebook: https://www.facebook.com/carolsmith00... 🌸Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/43205... 🌸Instagram:   / carolthriftychichousewife   🌸Pinterest:   / carolsmith1969   🌸Почтовый адрес: Кэрол - Thrifty Chic Домохозяйка 175 S. Sandusky St. #388 Делавэр, Огайо 43015 Источник: https://nchfp.uga.edu/how/can_02/asia...