Осенняя клубника в шоколаде и шоколадное сердце с сюрпризом

♡ Больше информации, нажмите сюда! ________________________________________________________________ ◦ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ ◦ ♥ Instagram: @prettypastelpastries ♥ Facebook: @prettypastelpastries ♥ TikTok: @Pretty Pastel Pastries ________________________________________________________________ ◦ УПОМЯНУТЫЕ ПРОДУКТЫ ◦ ♡ Мое самое любимое место для покупок! Попробуйте бесплатную 30-дневную пробную версию Amazon Prime: https://amzn.to/2Wa0tmG Попробуйте бесплатную студенческую пробную версию Amazon Prime: https://amzn.to/3niYicq Мои любимые товары на Amazon: шоколадная бомба и клубника: https://www.amazon.com/shop/prettypas... ________________________________________________________________ Мои магазины на Etsy ♥ ◦ https://prettypastelpastries.etsy.com ◦ https://packagedgoodies.etsy.com ________________________________________________________________ ♡ Средство для мытья овощей и фруктов, которое я использую для ягод: https://amzn.to/35RbQ8t ♡ Шоколадные вафли Ghirardelli для плавления ♡ Золотой маркер: https://www.thesugarart.com/products/... ♡ Оранжевая алмазная пыль: https://amzn.to/3arIBez ♡ Размер/бренд белой коробки: Way to Celebrate: 8 x 8 x 4 дюйма (Walmart) ♡ Форма для букв (похожая): https://amzn.to/385cJuw ♡ Деревянный молоток (похожий, мой 6 дюймов): https://amzn.to/3AX3tXG ♡ Сердце: https://amzn.to/3oX0KWq ♡ Прозрачная коробка: https://www.uline.com/Product/Detail/... ♡ Размер прозрачной коробки: 11x8x2 ♡ Кондитерские мешки: https://amzn.to/2WjU9cu ♡ Силиконовый мерный стакан OXO на 1 чашку с дозатором: https://amzn.to/3lYk040 ♡ Набор из 3 чашек OXO: https://amzn.to/39wmMcE #реклама #клубникавшоколаде ________________________________________________________________ Часто задаваемые вопросы: Полезные советы от Джиджи Какой шоколад вы используете? Что вы добавляете в шоколад, чтобы его разбавить? Ответ: Мне очень нравятся шоколадные вафли Ghirardelli для растапливания, честно говоря, мне не нужно ничего добавлять в эту глазурь. Она сама по себе имеет правильную консистенцию. Что делать, если шоколад не жидкий, а слишком густой? Ответ: Я пробовала использовать растительное масло, растопленный растительный жир Crisco или растопленное кокосовое масло в качестве отличной альтернативы. Используйте только 1 чайную ложку за раз и тщательно перемешивайте. Помните, что шоколад не должен быть слишком жидким, иначе он будет прозрачным, по моему опыту. Что делать, если клубника протекает? Ответ: Моя клубника тоже протекает, но есть способ это исправить. Подавайте клубнику в тот же день, если это возможно, храните её на кухонном столе при комнатной температуре или в холодильнике в закрытом, но не герметичном контейнере. Какой пищевой краситель вы предпочитаете, Chefmaster или Colour Mill? Ответ: Честно говоря, мне нравятся оба. У Chefmaster есть основные цвета, и вы можете смешивать их, создавая новые оттенки, и даже небольшого количества хватает надолго. Но не используйте слишком много, больше 3 больших капель! Вкус после этого совсем не хороший. У Colour Mill же очень уникальные цвета, но вам понадобится больше продукта для окрашивания большой партии шоколада. Кроме того, я заметила, что если добавить много красителя, вкуса нет, так что это плюс! Оба красителя обладают замечательными качествами. Если вы только начинаете, я рекомендую Chefmaster, потому что красителей вам хватит надолго, прежде чем понадобится пополнить запасы. Сколько хранится клубника? Ответ: Я готовлю клубнику за 3-4 часа до времени самовывоза, чтобы убедиться, что ягоды находятся на пике свежести. После отправки покупателю я сообщаю ему, что ягоды нужно употребить в течение 12-48 часов максимум. В идеале, в тот же день, когда была совершена покупка. Вы осуществляете доставку или знаете, как это сделать? Ответ: Я никогда не буду отправлять заказы почтой, клубника ОЧЕНЬ нежная, и повреждения, скорее всего, произойдут. Это не мой уровень знаний в этой области, но если вы всё же решите отправлять заказы почтой, поздравляю вас с этим! Если вы хотите узнать больше о приготовлении клубничных десертов, в этом году я создам мастер-класс и поделюсь с вами всеми своими советами, опытом и ошибками, которых следует избегать, информацией о ценах и тем, чему я научилась, что, возможно, сэкономит вам время :) Спасибо за внимание, и не стесняйтесь подписаться на меня в социальных сетях. Все мои аккаунты @Pretty Pastel Pastries. Хорошего дня!