Cachopitos de lomo cerdo con salsa de cabrales
Arantza y sus Recetas.
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Cachopitos de lomo cerdo con salsa de cabrales
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Ingredientes
• 12 Filetes de cerdo
• 6 Lonchas de paletilla de Teruel
• 6 Lonchas de queso de tetilla
• 2 Huevos
• Harina
• Pan rallado
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite de oliva
Para la salsa de Cabrales:
• 75 gr. Queso de Cabrales
• 15 gr. Mantequilla
• 120 ml. Sidra Natural
• 100 ml. Nata para cocinar
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