СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ як у мами!

СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ як у мами! 🥰 Смак дитинства - з оцтом, сметаною і окремо звареною картоплею! Простий, домашній і повний спогадів! ІНГРЕДІЄНТИ: 1,5-2 л води, 500 г фаршу свинина-яловичина 1 яйце, 1 ст.л борошна, 1-2 ст.л панірувальних сухарів 2 маленькі цибулини, овочі для супу, 200 мл вершків 30% 1 ст.л оцту 10%, лавровий лист, духмяний перець картопля зварена окремо ПРИГОТУВАННЯ: 1. Фрикадельки: фарш, яйце, цибуля, сухарі, борошно, сіль, перець змішати. Сформувати маленькі кульки. 2. Бульйон: 1,5-2 л води, овочі, лавр, перець духмяний, цибуля 20 хв. 3. Обережно додати фрикадельки, не перемішувати 5 хв! Варити 15 хв на малому вогні. 4. Вершки загартувати гарячим супом і додати. 5. 1 ст.л борошна з холодною водою і додати. 6. СЕКРЕТ: Оцет - додавати поступово, суп має бути злегка кислим. 7. Подавати з окремо звареною картоплею! #супзфрикадельками #польськийсуп #фрикадельки #супзоцтом #супдитинства