햇생강으로 1년 내내 요리에 맛을 더하는 "생강술만들기"(To make ginger wine)
박혜경쿠킹스타
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햇생강으로 1년 내내 요리에 맛을 더하는 "생강술만들기"(To make ginger wine)
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박혜경쿠킹스타
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#cookingstar #쿠킹스타 #생강술
햇생강으로 만들기 쉽고, 1년 내내 요리에 맛을 더하는 "생강술"만드는 방법을 소개합니다. 생강이나 생강가루를 쓰기에 애매한 요리에 생강술을 사용하면 아주 좋지요.
재료소개
1. 생강 1.2Kg
2. 배 1개
3. 소주 5병
요리Tip
1. 생강 다듬는 방법은 "천하쉬운 생강청 만들기" 영상을 참고하세요.
2. 믹서기에 배를 먼저 갈은 다음에, 생강을 넣고 함께 곱게 갈아 주세요.