왜 비싼 에스프레소 머신이 추출이 잘 된다는 걸까?

원두 스토어 : https://smartstore.naver.com/omelasco... Insta : @sa_cheolje Cafe : 오멜라스 커피 E-mail : saga1994@naver.com 바스켓 관련 글 https://blog.naver.com/omelascoffee/2... 시그니쳐 로스터스에 방문했습니다. 제 카페에서 사용 중인 에스프레소 블렌딩 원두를 가져가서 메저 로버, 시네소 머신으로 추출해 봅니다. 그러면서 왜 고가의 에스프레소 머신이 추출이 잘 이루어지는지 개인의 견해를 전해봅니다. 한 번에 9바의 압력 펌프를 커피퍽에 부담을 주는 게 아닌 인퓨전의 단계 기능 부가적으로 바스켓 VST, IMS의 유형 시네소 머신의 추출방법