UY SHAROITIDA MAZALI BURGERLAR | Настоящий БУРГЕР в домашних условиях

✅Xamir uchun kerakli masalliqlar: 🔸400 ml sut + 80 gr suv 🔸80 ml o’simlik yog’i 🔸2 ta tuxum 🔸±800gr un 🔸15 gr drojja 🔸2 osh qoshiq shakar 🔸1 choy qoshiq tuz Xamirni 45 daqiqa oshirib olib, 80 gramdan zuvalalarga bo’lib olamiz. Yana 15 daqiqa tindirib ustiga tuxum sarig’i - suv surib ku jut sepib pishiramiz. Qizdirilgan duxovkada 180-200 gradusda 15-20 daqiqa qizargunicha pishiramiz. ✅Kotlet uchun kerakli masalliqlar: 🔸800 gr tovuq filesi 🔸1 o’rtacha dona piyoz 🔸1 ta tuxum 🔸150 gr non +suv yoki sut ivitishga (non ustini ko’mgunicha) 🔸2 osh qoshiq qaymoq 🔸Ta’bga qarab ziravorlar tuz, murch Kotlet yasab olamiz 110-120 gramdan. Ikkala tomonini qizartirib keyin duxovkada 10-15 daqiqa 200 gradusda pishiramiz. Sous uchun ketchup va mayonezdan foydalandim. Pomidor, tuzlangan bodring, salat bargi va pishloq ham bizga kerak bo’ladi. ✅Telegram kanalimizga ulanib oling . https://t.me/joinchat/AAAAAEXUtoZ1Bmk... Для теста: 400 мл молока + 80 г воды 80 мл растительного масла 2 яйца ±800г муки 15 г дрожжей 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли Булочки выпекаются при температуре 200 градусов 15-20 минут до зарумянивания. Для котлет: 800 г куриного филе 1 средняя луковица 1 яйцо 150 г хлеба + вода или молоко для размягчения (до тех пор, пока верх хлеба не будет покрыт) 2 столовые ложки сливок Соль и перец по вкусу. Сформируйте котлету, обжарьте ее с двух сторон на сковороде и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 10–15 минут. Подписывайтесь на наш Telegram-канал, там более 1500 рецептов:😊👇 https://t.me/joinchat/AAAAAEXUtoZ1Bmk...