Крокеты с мясом | Добавьте идеи рецептов на свою кухню

Картофельные крокеты с мясной начинкой — моя любимая закуска. В Макассаре их подают с соусом чили, а в некоторых районах — с зелёным перцем чили... Давайте добавим ещё идей для продвижения, ребята... Ингредиенты для начинки: 7 луковиц шалота 6 зубчиков чеснока 1 кг мясного фарша 1 столовая ложка соуса барбекю (по желанию) 1 столовая ложка устричного соуса 4 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка перца ½ чайной ложки глутамата натрия Соевый соус по вкусу Сладкий соевый соус по вкусу 1 чайная ложка кукурузного крахмала, разведённого в небольшом количестве воды Ингредиенты для основы: 300 г муки среднего сорта 1 пакетик сухого молока 1 столовая ложка кориандра 1 пакетик сухого бульона 1 чайная ложка перца 100 г маргарина 450 мл воды/молока 1 кг картофеля (жареного и размятого)