Perkelt i turoš ćuso - Rašina Kuhinja

Namirnice: 1 crni luk 30g slanine 2 čena belog luka 1 teleći file Tri kašike paradajz pirea 1 paprika Šolja paradajz soka Kašičica aleve paprike ¼ pakovanja taljatela Čaša crvenog vino 100g sitnog sira Perkelt: U šerpi upržiti crni luk, beli luk i slaninicu. Teleći file iseći na kockice i dodati u šerpu. Dodati paradajz pire i papriku, naliti sve paradajz sokom, a zatim dodati i alevu parpiku. Na kraju naliti sve crvenim vinom. Turos cuso: Skuvati taljatele. Propržiti slaninu. Skuvane taljatele procediti i dodati u tiganj sa slaninom. Na kraju dodati i sitan sir.