🎃ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ 🥘🥨/ НАХОДКИ ДЛЯ ДОМА 🧺/ ПРЯНИКИ 🥮/ ПЕРВЫЕ ПОКУПКИ К НОВОМУ ГОДУ✨

Мой новый помощник на кухне — это блендер от BQ, у меня модель HB1231SS. Он совмещает в себе: блендер, миксер, измельчитель. Что значительно упрощает приготовление блюд.   Это уже вторая покупка от этого бренда. Поэтому смело рекомендую к покупке! А приобрести можно по ссылке на WB — https://eralink.mobz.link/youtubealex... А также найти по артикулу: WW1196149 Реклама | ООО «Новая Линия» | ИНН 7733691601 | http://bq.ru | erid:2Vtzqx51QmK ———————————————————————— Где меня найти: ♥️ Youtube    / @alexandracozyhome   💜 MAX https://max.ru/alexandracozyhome 💙 VK (влоги) https://vk.ru/alexandracozyhome 🩵 Telegram https://t.me/alexandracozyhome 💙VK (новый канал клипы, посты, рецепты, ссылки на покупки) https://vk.ru/aleksandracozyhome 💌 почта для сотрудничества AlexandraCozyHome@yandex.ru ———————————————————————— 🥧 Запеканка с творогом и тыквой 300 г мякоти тыквы (лучше брать сладкие сорта, например баттернат) 550 г творога 5% 100 г сахара 100 г манной крупы 2 яйца 1 ч/л соды 0,5 ч/л соли 1 ст/л для смазывания запеканки + сметана для подачи Ванилин интенсив 1 пакетик 1. Смешиваем творог, сахар, соль яйца, ванилин до однородной массы. Можно с помощью миксера или погруженного блендера 2. Натираем тыкву на мелкой терке. Если плод очень сочный, лишнюю влагу можно отжать. 3. Вмешиваем натертую тыкву, манную крупу и разрыхлитель в тесто. Оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла. 4. Перекладываем тесто в форму смазанную маслом, сверху промазываем сметаной 5. Выпекаем на 160 градусах 45-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой. 6. К столу подаем полностью остывшей и со сметаной. 🍲🍤 Суп-пюре с креветками 400 г тыквы (у меня сорт Хоккайдо, с ореховым послевкусием) 2 картофелины 1 луковица 1 морковь 1 стебель сельдерея 2 веточки розмарина 500 г креветок 3 ст/л сливок жирностью 10% хлебные сухарики для подачи Зелень петрушки для украшения Овощи моем, чистим, режем крупными кусочками. Закладываем овощи в форму для запекания скрышкой, солим, сверху кладем веточки розмарина для аромата. Заливаем 0,5 л воды, закрываем крышкой и ставим в духовку на 160 градусов на 1 час. Готовые овощи пюрируем с помощью погружного блендера. Креветки моем, чистим, обжариваем на масле с добавлением 1 зубчика чеснока, соль перец по вкусу. Суп-пюре раскладываем по тарелкам. Сверху поливаем 1 ст/л сливок, добавляем обжаренные креветки и украшаем зеленью петрушки. Подаем к столу с хлебными сухариками. 🥮 Пряники с корицей и фруктовой начинкой Для теста: 100 г сахара 100 г меда 150 г сливочного масла 82% 2 яйца 350 г муки в тесто +20 г на присыпку форм 1/2 ч л соды 1/2 ч л соли 1 ч л молотого имбиря 2 г ванилина 3 ст л молотой корицы (в моих темных пряничках нет какао, но много корицы, от того они имеют яркий насыщенный цвет и аромат) 100 г термостабильного повидла, у меня земляника и абрикос Приготовление: В глубокую кастрюлю всыпать сахар, мёд и немного соли. Поставить кастрюлю на медленный огонь и начать нагревать смесь. Добавить сливочное масло и все пряности, постоянно помешивать, чтобы добиться однородной консистенции. Всыпать соду и продолжить нагрев. Через некоторое время должна образоваться пышная пена светлого цвета, а ещё через несколько минут — масса приобретёт карамельный оттенок. В отдельной миске смешать вилкой два яйца до однородности. Тонкой струйкой влить яйца в пряничную смесь в кастрюле, энергично перемешивая венчиком, чтобы яйца не успели свернуться. Добавить просеянную муку в два этапа и замесить липкое, чуть расплывающееся и мягкое тесто, которое должно хорошо отходить от стенок кастрюли. С помощью силиконовой лопаточки переложить тесто в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 3–5 часов, а лучше — на всю ночь. Вырезать пряники нужной формы удобно с помощью деревянной вырубки. По желанию в цент пряника можно добавлять термостабильное повидло, тогда пряники получаются еще вкуснее и мягче. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 7–10 минут. Если хочеться можно сверху покрывать глазурью 1 яичный белок 150 г сахарной пудры 0,5 ч л сока лимона Для глазури взбить миксером один белок, сахарную пудру и лимонный сок. Получившуюся глазурь переложить в кулинарный мешок и украсить пряники по вкусу. 🥗🎃 Салат с печеной тыквой 70 г рукколы 150 г запеченой тыквы 100 г сыра фета 1 луковица (лучше брать маринованный красный лук, количество по вкусу) Для заправки смешать 2 ст/л оливкового масла, 0,5 ч/л горчицы, 1 ч/л меда, 1 ст/л сока апельсина Кунжут для посыпки ———————————————————————— #осенниерецепты #уютныйдом #уютвдоме #обзорпокупок #фикспрайс #фикспрайснаходки #фикспрайсновинки #fixprice #осень #рецепты #рецептыизтыквы #пряникирецепт