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免揉蒜香手撕面包,外酥里软,蒜香浓郁,做法简单。No-Knead Garlic Pull Apart Bread, Soft and Delicious.【Revy的美食厨房】[Eng Sub]

Revy Loves Big Apple

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免揉蒜香手撕面包,外酥里软,蒜香浓郁,做法简单。No-Knead Garlic Pull Apart Bread, Soft and Delicious.【Revy的美食厨房】[Eng Sub]

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Revy Loves Big Apple
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上次我们做了免揉欧式的主食面包,表皮酥脆,里面柔软。免揉法应用广泛,不仅可以做主食面包,还可以做小餐包,还有加了各种馅料的小面包一样好吃,而且含水量大,发酵时间长的面团做出的成品特别的松软。 今天和大家分享的这款免揉面包,不仅不需要揉面,而且整形简单,擀开切片即可。不仅省时省力,而且成品外酥里软,蒜香浓郁。 是一款新手也可以一次成功的面包。 这款面团里的含水量大,我采取的是冷藏发酵法,在冰箱长时间发酵过的面团,组织更加的细腻松软,而且不太粘手,更好操作。 吐司盒8.5x4.5英寸, 烤箱350华氏度(175摄氏度)烤30分钟。 材料1: 面团 中筋面粉: 240g (2 Cup) 盐:2.5g (0.5 Tsp) 温牛奶:150ml 鸡蛋:1个 酵母:3g (1 Tsp) 糖:25g (2 Tbsp) 软化的黄油:20g (2 Tbsp) 材料2:内馅: 大蒜:6瓣 黄油:40g (4 Tbsp) 盐: 2.5g (0.5 Tsp) 葱花:适量 Ingredient 1:Dough All Purpose Flour: 240g (2 Cup) Salt:2.5g (0.5 Tsp) Warm Milk:150ml Egg:1 Pc Yeast:3g (1 Tsp) Sugar:25g (2 Tbsp) Softened Butter:20g (2 Tbsp) Ingredient 2:Filling: Garlic Cloves:6 Pc Butter:40g (4 Tbsp) Salt: 2.5g (0.5 Tsp) Chopped Green Onon:Some ======================================= 更多免揉食谱: 免揉核桃蔓越莓面包:   • No Knead Walnut Cranberry Bread. No added ...   免揉披萨:    • 免揉披萨,万用披萨饼坯,不揉面不擀面,蓬松又酥脆。10 Mins Pizza Rec...   免揉葱香芝士面包:    • 免揉香葱芝士面包,普通面粉,无需揉面,超简单整形,松软又拉丝。 No-Knead S...   免揉全麦小餐包:   • 免揉全麦小餐包。 百分百全麦制作,无需揉面,松软可口,麦香浓郁。100% Whole...   免揉苹果芝士面包:   • 免揉苹果芝士面包,普通面粉,无需揉面,超简单整形,香甜可口,松软又拉丝。No-Kne...   免揉鸡蛋牛奶小餐包:   • 免揉鸡蛋牛奶小餐包,不用机器,不用揉面,用普通面粉轻松做出松软拉丝的小餐包。 No-...   免揉山核桃肉桂卷:   • 【免揉山核桃肉桂卷】外酥里软,香甜可口。No-Knead Pecan Cinnamo...   免揉蒜香面包:   • 免揉蒜香手撕面包,外酥里软,蒜香浓郁,做法简单。No-Knead Garlic Pu...   ======================================== #免揉蒜香手撕面包#NoKneadGarlicBread#GarlicPullApartBread