【あなたも作れる！】水田信二の注文の多い料理教室 タコのガリシア風【スペイン料理も当然いけます】#水田信二　カーネーション 吉田

毎週日曜21:30～　BSよしもとでレギュラー放送中！放送後はTverでも配信中！ YouTubeはこれまで通り金曜18:00にアップされます！ 和洋の料理店で７年修行した料理人水田が、ゲストの要望にある程度こたえたり答えなかったりして、悩みを見事解決?する料理を完成させる！ ぜひご覧あれ！ 過去回一覧：    • 水田信二の注文の多い料理教室   本日のメニュー：「タコのガリシア風」 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 00:00 オープニングトーク　ゲストは前回から引き続き、カーネーション！ 01:40 本日はスペイン料理の定番「タコのガリシア風」 02:14 さっそく手洗い！ 03:44 じゃがいもの皮を剥き、カレーサイズより大きくカット 07:04 鍋に水を少なめに入れ、カットしたじゃがいもとタコ、塩を一つまみいれ火が通るまで茹でます。15分から20分程度。 07:27 エピソードトーク！改名して影響は？ 12:13 ニンニク１片半をみじん切りに。 14:24 ジャガイモに爪楊枝を刺して火が通ってるか確認、問題なければ中身をザルにあげます。 14:49 タコのみ別に移し、空になった鍋にじゃがいもを戻し、バターを15g投入。崩れないように馴染ませます。 15:19 フライパンにオリーブオイル：大さじ３、ニンニクを入れ馴染ませます。 16:06 タコを1.2cm間隔でカット！ 16:58 フライパンを加熱し、香りがでてきたらタコを投入、塩を一つまみいれます。 18:45 お皿にじゃがいもを盛りつけ、その上に炒めたタコを載せ、炒めたオリーブオイル少しかけるとおいしさUP 19:10 白コショウ：適量、オリーブオイル：大さじ2、塩を一つまみ、チリパウダーを全体的に赤くなるまでかけ、最後にパセリをふりかけて完成です！ 20:22 いただきます！ 22:43 本日の食材一覧 是非、お試しください！！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~