【間歇性斷食的好處是否被過度吹捧了?】專訪：潘懷宗｜2026.09.29《飛碟早餐 唐湘龍時間》

飛碟聯播網《飛碟早餐 唐湘龍時間》2026.09.29 週二醫療保健單元 專訪：藥理學教授｜潘懷宗 主題：間歇性斷食的好處是否被過度吹捧了? 人類經常為了減重而奮鬥，甚至一輩子都在和體重拔河。當然，減重除了好看，更重要的是為了健康。但不可否認，許多人，尤其是年輕女性，減重的主要動機仍然來自對外貌與身材的期待。 近幾年俗稱「瘦瘦針」的GLP-1 類藥物大為風行，對符合適應症的肥胖或過重患者而言，確實可以帶來相當的減重效果。然而，這類藥物畢竟是處方藥，必須經過醫師評估與適當監測，不是一種美容工具，切勿濫用。 這類藥物也有許多的副作用，常見的有噁心、嘔吐、腹瀉、便秘及食慾明顯下降等。另外，在減重過程中，如果沒有特別注意蛋白質攝取與阻力運動，也可能伴隨相當程度的瘦體組織與肌肉流失，造成面容和體態改變，悔不當初。 近年研究更發現，GLP-1 類藥物可能與味覺、嗅覺改變有關，目前已有客觀味覺測試及大型觀察性研究支持這項關聯，但真正發生率、機轉與因果關係仍需要進一步研究。 除藥物以外，坊間各式各樣的減重飲食法始終沒有退流行。像是不吃澱粉、低碳飲食、生酮飲食或斷食療法，各種號稱可以「反轉」肥胖的飲食法琳瑯滿目。當然，還有今天要談的主角——「間歇性斷食法」（intermittent fasting）。 #瘦瘦針 #間歇性斷食 #食物 #減重 #健康 #醫學 #健康 #醫療 #潘懷宗