ヒラメのさばき方と刺身の作り方

[４K高画質動画対応 ] ヒラメを捌いて、刺身とあら煮を作りました。締めたばかりで鮮度が良いため、濃厚な肝醤油にして食べると絶品でした！ amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856　↓ https://amzn.to/2xzNCBu ＃ヒラメ＃さばき方＃刺身 料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 ・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓    / youji-japan-seafood-sashimi-sushi   ・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓    / youji-japan-meat-yakiniku-steak   ・blog　「自宅居酒屋」　⇓ https://jitaku-izakaya.jp/ ・Instagram　⇓ https://www.instagram.com/youji.jitak... 音楽：PIXTA