אורז עם מלא ירק וקוביות בשר - בשמו הבוכרי חלטי בחש - זה מבושל בשקית קוקי בסיר מים.

"בחש" מאכל בוכרי. אורז מבושל בשקית בסיר מים. המתכון המלא להכנה בסרטון... 1/2 קילו בשר מס 2 חתוך לקוביות (אפשרי חזה עוף/כבד) 3 חבילות כוסברה (בטעות נאמר פטרוזיליה) 1 שמיר 1 בצל 3 כוסות אורז עגול 1/2 כוס שמן 1 כוס מים מלח ופלפל מכניסים לשקית קוקי ×2. לקשור בחוט או גומיה ולא עם הברזלים שמקבלים במארז. לדאוג להוציא אוויר ולהשאיר מרווח של 2 אצבעות בסגירה בדיוק כפי שהוסבר בסרטון. צירפתי גם סרטון כולל פתיחה שמוכן ותוצאה סופית