Как приготовить томатный соус из помидоров | Быстрая итальянская пассата

В этом видео я покажу вам, как я готовлю вкусный томатный соус из помидоров. Этот итальянский томатный соус пассата из свежих садовых помидоров можно приготовить менее чем за час, используя традиционный метод. Этот соус очень универсален и может использоваться в любом рецепте, где требуется свежий соус маринара. Он хранится неделю в холодильнике или может быть заморожен. Я также покажу вам, как я консервирую свой соус, используя метод кипящей воды, чтобы использовать его всю зиму. Ничто не сравнится со свежим томатным соусом из сада! Это поистине вкус лета. 00:00 Введение 00:52 Нарезка помидоров 02:33 Приготовление помидоров 04:20 Слив воды из помидоров 05:15 Обработка помидоров / Кухонный комбайн 09:45 Приправа соуса 11:19 Консервирование томатного соуса Помидоры - как можно больше. Удалите сердцевину и пятна и добавьте в кастрюлю. Варите на слабом или среднем огне до кипения. Часто проверяйте, чтобы ничего не пригорело ко дну. Как только закипит, варите на медленном огне 10 минут. Слейте чистую томатную воду через дуршлаг, а затем измельчите помидоры в кухонном комбайне или сите, чтобы удалить кожицу и семена из мякоти. Приправьте солью и свежим базиликом и варите на медленном огне 10-15 минут. Если соус слишком жидкий, варите дольше, чтобы он загустел. ► Подпишитесь на больше бесплатных видео на YouTube: https://www.youtube.com/c/thepotthick... СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ Instagram: @potthickens Facebook: http://fb.me/thepotthickens --------- ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ ------- The Pot Thickens участвует в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы сайты могли зарабатывать рекламные сборы, размещая рекламу и ссылки на Amazon.com. При оформлении заказа по этим ссылкам для вас это НЕ повлечет никаких дополнительных затрат, но поможет мне немного заработать. Спасибо за вашу поддержку. Соевые хлопья Butler: https://amzn.to/2RlTI2w Корейский красный перец чили Гочугару: https://amzn.to/3j2ZdhZ Корейская паста чили Гочуджан: https://amzn.to/35LkLHW Нут (бесан): https://amzn.to/3vNyRDp Красная чечевица: https://amzn.to/3xKwnHs Приправа Maggi: https://amzn.to/3wQdnXF Пшеничная клейковина: https://amzn.to/3dZgzsF Пищевые дрожжи: https://amzn.to/3jS7eH0 qnRxUAzxdUyoyZsGaW6q