Dieser Kuchen ist einfach ein Traum. Streusel-Kuchen mit Creme Füllung.

Für den Teig 4 Eier 200 gr Butter 1 pk Backpulver 1 prise Salz 1 Glas Zucker(200g) 600 gr Mehl 1 geriebene Zitrone Für die Creme 2 Eigelb 1 Glas Speisestärke(200g) 1 prise Salz 400 ml Milch 400 ml Sahne 200 gr Zucker Eigelb,Speisestärke, Salz , Zucker und Milch zum kochen bringen bis die Masse cremig wird.Dann die Masse auskühlen lassen.400ml Sahne hinzufügen . Die Zutaten für den Teig zusammen mischen ,etwas vom Teig nehmen kühlstellen, in eine mit Backpapier ausgelegte Form den Teig hinein geben , und reindrücken. Die Crememasse auf den Teig geben.Den restlichen Teig auf die Crememasse reiben. Bei 200 Grad 20-25 min Backen