Rindfleischsuppe 🍲 😋 | Omas Rezept für kalte Tage ❄️❤️ | Einfach Kochen
Einfach Kochen
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Rindfleischsuppe 🍲 😋 | Omas Rezept für kalte Tage ❄️❤️ | Einfach Kochen
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Wenn draußen der Wind pfeift und die Kälte durch die Straßen zieht, gibt es nichts Besseres als eine dampfende Schüssel unserer klassischen Rindfleischsuppe – nach Omas bewährtem Rezept! Einfach in der Zubereitung, aber vollgepackt mit kräftigem Geschmack – ein echtes Wohlfühlgericht für frostige Tage! 😍
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachkochen.de/rezepte/...
🗒️ Unsere Zutaten (für 4 Portionen):
*Für die Rinderbrühe*
2 kg Rinderknochen
2 Markknochen
200 g Suppenfleisch vom Rind
1 EL Salz
2 große Karotten
½ mittelgroße Sellerieknolle
1 Lauch
1 große Zwiebel
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
5 schwarze Pfefferkörner
¼ Muskatnuss
*Außerdem*
100 g Suppennudeln
etwas Salz und Pfeffer
1 Bd. Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie)
⏱️ Kapitelmarken im Video:
00:00 Einleitung
00:22 Rinderknochen aufkochen
00:35 Rinderknochen & Fleisch in Topf geben
01:19 Gemüse schneiden
02:00 Gemüse in Topf geben
02:10 Aromaten hinzugeben
02:35 Fleisch klein schneiden
02:37 Brühe durch Tuch passieren
03:35 Suppe abschmecken
04:14 Abspann
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