물김치인듯 아닌듯 시원한 맛!! 고민없이 덤벙김치 맛있게 담그는 법, 절임배추 20kg 양념

올해는 긴장마와 태풍으로 유래없이 고추가 비쌌습니다. 고춧가루가 부담스러우면 고춧가루 많이 사용하지 않고 간단히 담는 덤벙김치 어떨까요. 김장김치 시원하게 담그는 영상    • 20포기 배추김치 양념비율, 예쁘게 고추색깔 입은 김장김치 담그는 법, 김장...   사용된 재료 1. 절임배추 : 20kg 2. 육수 : 물 2.5L, 다시마 25g, 말린 표고버섯 25g 3. 쪽파 : 500g 4. 대파 : 굵은 뿌리 3개(작은 거 5개) 5. 홍갓 : 한단 6. 양파 : 3개 7. 사과 : 1개 8. 배 : 1개 9. 무 : 1개(1/2 믹서기, 1/2 채썰기) 10. 물 : 1L(믹서기 갈 때 사용) 11. 다진 마늘 : 종이컵 기준으로 2개 12. 다진 생강 : 종이컵으로 2/3 13. 만들어진 육수 : 1.5L 14. 새우젓 : 종이컵 기준으로 1개 15. 멸치액젓 : 종이컵 기준으로 1개 반 16. 신화당(삼성당, 뉴슈가) : 티스푼으로 1/2 17. 고춧가루 : 종이컵 기준으로 3개 18. 천일염으로 간을 맞췄습니다. ※ 총 들어간 물은 3L 입니다(추가 500mL 들어 갔습니다) @ 종이컵 = 150mL ‪@후다닥공구TV‬ #덤벙김치 #김장김치 #김장김치양념