Перейти к содержимому

🥐最受欢迎的脆底黄油面包,制作方法简单到让你惊讶❗️【阿栗食譜171】

Ali's kitchen 阿栗的厨房

0:00 / 0:00

🥐最受欢迎的脆底黄油面包,制作方法简单到让你惊讶❗️【阿栗食譜171】

46 169 просмотров · 3 г. назад
Ali's kitchen 阿栗的厨房
249 тыс. подписчиков
46 169 просмотров · 3 г. назад
#breadrecipe#breakfast#beginners#breaking#bread#eggless#無雞蛋食譜#無蛋麵包#aliKitchen#阿栗的廚房 Scroll down for recipe in English ⬇️⬇️ 食譜: 烤盤28×28釐米 麵團84克×6個 高筋麵粉260克 (或270克中筋麵粉) 牛奶70克(室溫) 水100克 白糖30克 酵母4克 鹽4克 無鹽黃油35克 夾心黃油 6~9克/每條 黃糖或白糖 表面: 噴水 芝麻(生或熟芝麻均可) 提前預熱烤箱15分鐘,180℃ 180°C 26分鐘 Recipe : Tray size:28×28cm Dough:84g×6 pieces Bread flour 260g (or all-purpose flour 270g) Milk 70g(room temperature ) Water 100g Sugar 30g Instant yeast 4g Salt 4g Unsalted Butter 35g Filling Each stick 6~9 g Brown sugar or sugar Surface : White sesame Preheat the oven for 15 minutes in advance, 180°C 180°C (or 356°F) 26 minutes